Igwe a na-esi nri na-aga n'ihu dabara adaba maka ngwaahịa ndị a: nri nta, achịcha nduku, fries french, achịcha unere na nri ndị ọzọ a na-afụ ụfụ; agwa sara mbara, agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ahụekere na mkpụrụ ndị ọzọ; osikapa crispy, iberibe osikapa glutinous, ntị pusi, Shaqima, twist na ngwaahịa noodle ndị ọzọ; anụ, ụkwụ ọkụkọ na ngwaahịa anụ ndị ọzọ; ngwaahịa mmiri dị ka croaker odo na octopus.
Igwe a na-agba ọkụ na-aga n'ihu nwere ụzọ dị iche iche dịka ọkụ eletrik na ikpo ọkụ gas. Ọ bụ ngwa e ji agba ọkụ nke na-anaghị anwụrụ ọkụ, nke nwere ọtụtụ ọrụ. Ngwa a na-agbanwe usoro nke ngwa e ji agba ọkụ ọdịnala. Iji dozie nsogbu nke igwe e ji agba ọkụ ọdịnala, ọ nwere ike ighe ụdị nri niile n'otu oge, na-enweghị isi, otu igwe nwere ọtụtụ ọrụ, usoro a na-anabata usoro nke ikpo ọkụ site n'etiti oyi akwa mmanụ, na-achịkwa okpomọkụ nke oyi akwa mmanụ elu na ala, ogo nke oxidation nke mmanụ e ji agba ọkụ, acidity. Ọkara ahụ na-ebili, a na-enyocha ihe fọdụrụ na akpaghị aka n'oge usoro ighe ọkụ, a na-achịkwa okpomọkụ na akpaghị aka, si otú a na-agbatị ndụ ọrụ nke mmanụ e ji agba ọkụ. A na-ebufe eriri e ji agba ọkụ site na eriri mesh. Ejiri ígwè anaghị agba nchara mee igwe e ji agba ọkụ na-aga n'ihu. Enwere ike ịgbanwe ọsọ nke eriri mesh n'enweghị nsogbu dịka mkpa ndị ahịa si dị. Ndị ahịa na-eji eriri e ji agba ọkụ a dabere na ụkpụrụ nke arụmọrụ okpomọkụ dị elu na ịchekwa ike.
Oge ozi: Jenụwarị-08-2026