Line Production Fries Fries jụrụ oyi

A na-akọwa nkenke usoro usoro mmepụta fries French ngwa ngwa dị ka ndị a:
(1) Nhazi nke akụrụngwa iji gbasaa usoro nhazi, a ga-edobe ngwa ngwa nduku ruo ogologo oge.Mgbe ogologo oge nchekwa nke akụrụngwa, ọdịnaya shuga ha na ihe oriri na-edozi ga-agbanwe ruo n'ókè ụfọdụ.Ya mere, a ga-emerịrị oge ụfọdụ ọgwụgwọ mgbake tupu nhazi iji mee ka ihe ndị na-emepụta ihe na-eme ka ihe ndị a chọrọ nhazi.
(2) Nhicha ihicha bụ nke kachasị iji wepụ sedimenti na ihe si mba ọzọ n'elu ihe nduku nduku.
(3) Bee ma kewapụ akpụkpọ anụ nduku ma fesaa ngwọta nchebe agba iji gbochie browning oxidative n'elu poteto a kpụchara.
(4) A na-eji aka na-akpụzi poteto ndị a kpụrụ akpụ iji wepụ akpụkpọ nduku na-ewepụghị, anya nwa osisi, enweghị isi na akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
(5) Bee n'ime ibe dịka nkọwa dị iche iche si dị, bee poteto n'ime mpekere square, na ibe ya kwesịrị ịdị mma ma kwụ ọtọ.
(6) Nkewa nkebi nke obere ibe na irighiri ihe na-emepụta n'oge nhazi iji meziwanye mkpụrụ.
(7) Mmiri mmiri na-ekpo ọkụ na ihicha na-eji ngwaọrụ ihicha eriri ntupu na akpịrị ịkpọ nkụ iji wepụ mmiri dị n'elu nke fries french ma kwadebe maka usoro frying ọzọ.
(8) A na-eghe fries French n'ime mmanụ ọkụ ruo nwa oge, wee gbanye azụ, ma na-ekpocha mmanụ ahụ karịrị ya, ka e wee sie ísì ụtọ nduku pụrụ iche nke french fries.
(9) Fries french e ghere eghe ngwa ngwa na-ajụkwa oyi ma ziga ya na ngwa ngwa na-ekpo ọkụ maka oyi na-ekpo ọkụ na ngwa ngwa, nke mere na crystallization na fries French bụ otu, nke dị mma maka idebe ịdị ọhụrụ ogologo oge. nchekwa na ịnọgide na-enwe ekpomeekpo mbụ.
(10) Enwere ike ime friji akpa site na akpa na aka ma ọ bụ site na akụrụngwa akpaaka.N'oge usoro nkwakọ ngwaahịa, a ga-ebelata oge dị ka o kwere mee iji zere ịmịnye mmiri na thawing nke fries french ngwa ngwa, nke ga-emetụta àgwà ngwaahịa.Tinye ngwa nju oyi ozugbo nkwakọchara.