Batter na Breading Machine dị iche iche nke na-arụ ọrụ na ọsọ ọsọ dị iche iche ma na-agbanwe agbanwe iji nye ihe dị iche iche nke batrị, mkpuchi na uzuzu chọrọ. Igwe ndị a nwere eriri ebufe nke enwere ike ibuli ngwa ngwa maka nnukwu mkpochapụ.
Emebere igwe na-eme achịcha crumb akpaaka iji kpuchie ngwaahịa nri na panko ma ọ bụ achịcha, dị ka Chicken Milanese, Pork Schnitzels, Steaks azụ, anụ ọkụkọ, na Potato Hash Browns; A na-emepụta uzuzu ahụ iji kpuchie ngwaahịa nri nke ọma na ọbụna maka textures kacha mma mgbe e ghere eghe nke ngwaahịa ahụ. Enwekwara usoro imegharị achịcha na-arụ ọrụ iji belata mkpofu ngwaahịa. Emepụtara ụdị igwe na-eko achịcha batter maka ngwaahịa na-achọ mkpuchi batter siri ike, dị ka Tonkatsu ( cutlet anụ ezi nke Japan), ngwaahịa mmiri eghe eghe, na akwụkwọ nri eghe.
Ngwa batter na igwe nri
Ngwa igwe battering na breading gụnyere mazzarella, ngwaahịa anụ ọkụkọ (enweghị ọkpụkpụ na ọkpụkpụ), cutlets anụ ezi, ngwaahịa nnọchi anụ na akwụkwọ nri. A nwekwara ike iji igwe na-akụ ihe na-eme ka anụ ezi dị nro na ọgịrịga mapụtara.
Igwe ihe eji eme ihe maka batter dị mkpa.
Otu esi ahọrọ igwe na-eme achịcha kwesịrị ekwesị
Ịhọrọ igwe na-eme achịcha na-edozi nha kwesịrị ekwesị na-adabere n'ọtụtụ ihe
1. Usoro nke ngwaahịa
2. Akụkụ mpụga na nha nke ngwaahịa ahụ
3. Ọkpụrụkpụ nke slurry
4. Nha na ụdị achịcha
Oge nzipu: Ọktoba 21-2024