Ihe a na-akpọ ihe eji eme achịcha na ndụ bụ imepụta oyi akwa mkpuchi n'elu nri e ghere eghe. Ebumnuche bụ isi nke ụdị bred dị otú a bụ ime ka nri e ghere eghe na-esi ísì ụtọ n'èzí ma dị nro n'ime, ma belata nsị nke mmiri mmiri. Site na mmụba nke ụkpụrụ ndụ ndị mmadụ, ọchịchọ maka ụfọdụ nri e ghere eghe dị ka steak anụ, steak azụ, nro ọkụkọ na achịcha ugu na-arịwanye elu, n'otu oge ahụ, ọchịchọ maka achịcha achịcha na-abawanye. Mmụba nke ọchịchọ a akwalitewokwa ọdịdị nke ngwá ọrụ bred, na ọdịdị ngwá ọrụ achịcha edoziwokwa nsogbu ahụ na ọchịchọ nke bred buru ibu na ihe ndị a na-ebunye karịa ihe ndị a na-enye. Ugbu a, a na-eji achịcha na-emepụta ihe na-emepụta achịcha na-emepụta ọ bụghị nanị dị ka ihe mkpuchi, kamakwa dị ka ngwa nri. Ya mere, usoro ntinye ya na-abawanye kwa ụbọchị.
Ngwongwo achịcha achịcha bụ ngwa pụrụ iche maka imepụta achịcha achịcha. Ọ na-eji agụba na-agbagharị agbagharị ọsọ ọsọ yana igwe nha nha iji bechapụ ma gwepịa achịcha. The achịcha crumbs nwere edo urughuru size, obere achịcha ọnwụ, mfe Ọdịdị, mma ọrụ na adaba ọrụ. Ngwongwo ihe eji eme achịcha kwesịrị ekwesị maka ịgwakọta ntụ ọka na ime achịcha. Iji igwe a na-agwakọta noodles nwere nnukwu gluten, ọbụna ịgwakọta na nnukwu arụmọrụ. A zuru ezu set nke breadcrumb ngwá na-agụnye electrode cabinets, electrode carts, electrode tankị, pulverizers, nhazi ígwè ọrụ, ntụ ọka sieving igwe, hoists, bred cutters, mgwakota agwa mixers na ebu eriri, wdg Achịcha ntụ ọka nwere mfe Ọdịdị, adaba na nchekwa ọrụ.
.
Dị ka nhazi nke crumbs bred si dị, a na-ekewakwa ngwá ọrụ crumbs bred n'ụdị atọ, ngwá ọrụ crumb nke Europe, ngwá ọrụ crumb achịcha Japanese na ihe ndị na-afụ ụfụ. Ngwongwo achịcha ndị e ji eme achịcha ndị Europe na ngwá ọrụ ndị Japan na-eme achịcha bụ ngwá ọrụ e ji emepụta achịcha na-eko achịcha, bụ́ nke na-esi ísì ụtọ nke ihe oriri. Ọ na-acha nke ọma n'oge frying na ọ dịghị mfe ịdapụ. Enwere ike ịhazi oge agba agba dịka akụrụngwa nri si dị. N'ikwu okwu n'ụzọ doro anya, akụrụngwa crumb na-afụ ụfụ abụghị nke ihe eji eme achịcha, ma ọ dị ka ọdịdị ya, na agba ga-adị iche ma dị mfe ịdapụ n'oge usoro frying. Otú ọ dị, n'ihi usoro mmepụta ya dị mfe na ọnụ ala dị ala, a na-ejikwa ya mee ihe n'ahịa.
Nri achịcha ndị e ji eme achịcha e ji eme achịcha ndị Europe na-emepụta na-abụkarị granular, na-enwe uto siri ike na nke siri ike, mmetụta na-ata ahụhụ, na ọdịdị na-adịghị mma. Achịcha achịcha ndị e ji eme achịcha ndị Japan na-emepụta dị ka agịga ma nwee ụtọ ụtọ. A na-ekewa ngwa achịcha crumb nke ndị Japan n'ime ngwa crumb electrode na ihe eji eme achịcha dị ka ụzọ nhazi dị iche iche si dị. Ngwunye crumb eji eme achịcha bụ usoro mmepụta ọdịnala, mana n'ihi mmeghachi omume Maillard n'oge a na-eme achịcha, akpụkpọ achịcha ahụ na-egosi na agba aja aja. Achịcha achịcha ndị Japanese nwere ọtụtụ ihe efu na ọnụ ahịa dị elu. Ka ọ dị ugbu a, usoro zuru oke maka ịmepụta crumbs achịcha ndị Japan bụ ọgwụgwọ electrode, nke a na-eji enweghị akpụkpọ anụ agba aja aja, arụmọrụ dị elu, obere ume ike na nnukwu mmepụta.
Oge nzipu: Mar-08-2023