Igwe ịsa achịcha na igwe achịcha
1Mmetụta dị mma nke mkpuchi batter:
1) Nha nhata dị elu: A na-eji eriri elu na ala ejide ngwaahịa a, a pụkwara itinye ya n'ime batter ahụ kpamkpam, na-eme ka akụkụ niile dị na batter ahụ jupụta nke ọma, na-eme ka ngwaahịa ahụ dị mma ma na-atọ ụtọ nke ọma.
2) Oke mkpuchi batter: Nhazi na ụkpụrụ ọrụ nke igwe battering nwere ike ime ka ngwaahịa ahụ kpọtụrụ nke ọma
ihe mgbata ahụ, si otú a na-eme ka ọkwa mkpuchi batter dịkwuo elu.
ihe mgbata ahụ, si otú a na-eme ka ọkwa mkpuchi batter dịkwuo elu.
2. Ọrụ dị mfe, oke akpaghị aka, nwere panel njikwa nwere ọgụgụ isi, ọrụ dị mfe.
3. Ọrụ akụrụngwa dị mma:
1) Ihe dị mma: E ji ígwè anaghị agba nchara mee ya, ọ na-eguzogide nchara nke ọma, ọ dịghị mfe ịcha nchara, ọ na-emezu ihe achọrọ maka ịdị ọcha nke ngwa nhazi nri, ọ na-adịgidekwa ogologo oge ma na-arụ ọrụ ogologo oge.
2) Ọrụ kwụsiri ike: Moto dị elu, ọrụ akụrụngwa kwụsiri ike, enweghị mkpọchi, hụ na mmepụta na-aga n'ihu ma melite arụmọrụ mmepụta.
3) Nrụpụta siri ike: Enwere ike iji ya mee ihe n'ọtụtụ ebe n'ịmecha ihe mkpuchi batter nke nri dị iche iche dịka anụ, azụ̀ mmiri, akwụkwọ nri, na ngwaahịa achịcha, yana ọtụtụ ojiji.
4) Na-enyere aka na nhazi ọzọ: Mgbe igwe na-etinye batter ahụ kpụchara ya, a na-ekpuchi elu ngwaahịa ahụ na oyi akwa nke slurry yiri ya. N'oge a na-esi nri, na-eme achịcha na nhazi ndị ọzọ, slurry ahụ nwere ike ịrụ ọrụ nchebe, belata mmiri na-efunahụ ngwaahịa ahụ na mbibi nke ihe oriri, ma n'otu oge ahụ na-eme ka agba na ụtọ nke ngwaahịa ahụ dịkwuo mma ma melite mma nke ngwaahịa ahụ.
A na-eji igwe Kexinde eme ihe n'ọtụtụ ebe maka ụlọ ọrụ nri. Anyị nwere ike ịhazi igwe ime ihe dịka usoro ọrụ nke ndị ahịa si dị.
Oge ozi: Disemba-11-2025